Вентиляция кафе | Вентиляция ресторанов | Вентилирование объектов общественного питания | Вентиляция ресторана, кафе

Кондиционер за 1 день

Вентиляция кафе и ресторанов

Компания "Четыре" предлагает комплекс услуг по проектированию, поставке оборудования и монтажу вентиляции для объектов общественного питания.

Наши специалисты проконсультируют Вас по интересующим вопросам по рабочим дням с 9.00 до 20.00 часов по тел (812) 292 69 60

Выполненные работы:

  • Ресторан «Палкинъ» - проект, согласование.
  • Ресторан «Эскалибур» - проект, согласование, монтаж.
  • Английский паб «Pin-Up» - проект, согласование, монтаж.
  • Ирландский паб  «Dublin Times» - проект, согласование, монтаж 

Хорошая вентиляция для ресторана является одним из ключевых факторов успеха. Очень важно создать комфортную обстановку для гостей.

Вентиляция ресторана подразумевает под собой строгий баланс воздушного давления между смежными помещениями, а именно горячим, холодным цехом, залом для посетителей.

Вентиляция ресторана осуществляется с помощью комплекса вытяжного, приточного, приточно-вытяжного оборудования. Контроль и управление вентиляцией осуществляется через щит автоматики.


Много свежего воздуха! 

Для ресторанов и кафе, столовых и пиццерий, кофеен и кондитерских – там, где готовят много еды, качественная вентиляция всегда актуальна. Когда в воздухе витают самые разные «запахи из кухни», вряд ли гости смогут насладиться чудесным ароматом кофе или шашлыков. А если в заведении есть зал для курящих? Далеко не каждый способен есть, чувствуя запах табачного дыма. С удалением застоявшегося воздуха и тяжелого табачного дыма, запахов готовящейся еды и теплоизбытков, обеспечением комфортной атмосферы для сотрудников и посетителей блестяще справляется качественная и профессионально установленная вентиляционная система. 

В компании, которая выполняет все работы «под ключ» и специализируется на вентиляционных системах для пунктов общественного питания. В этом случае жесткий контроль качества осуществляется и на отдельных этапах изготовления, и за работоспособностью системы в целом. 

Какие услуги предоставляем? 

  •  Проектирование системы; 
  •  Согласование проекта в контролирующих организациях; 
  •  Поставка оборудования; 
  •  Монтаж вентиляционных систем; 
  •  Обслуживание вентиляционных систем и обеспечение их стабильной работоспособности. 

Комфортная обстановка для посетителей создается не только уютной обстановкой, безупречным обслуживанием официантов и вкуснейшими блюдами от шеф-повара. Свежий и чистый воздух – одно из важнейших составляющих приятной атмосферы для посетителей. 

Вентиляция ресторана – это строгий и тщательно рассчитанный баланс давления воздуха между помещениями – цехами (холодным и горячим) и залом для посетителей. Система требует установки специального приточно-вытяжного, приточного и вытяжного оборудования, которое контролируется через автоматический щит. 

Поговорим о системах вентилирования кафе и ресторанов

Любой ресторан, кафе или пиццерия требуют специального обустройства системы вентиляции – она должна «вписаться» в дизайн интерьера и сохранить рисунок внутренней архитектуры. Поэтому создание проекта вентиляции ресторанов или кафе требует профессионального подхода и соответствия всем нормативам – и декоративных, и технических. 

Типовых проектов нет и быть не может – каждый проект индивидуален, и учитывает все особенности планировочного решения, количество квадратов и назначения помещений. Небольшая площадь столовой может быть оснащена общей приточной и двумя вытяжными системами. Одна из них – для кухни, другая – для обеденного зала. При этом вытяжные системы кухонных помещений и гостевой части нельзя конструировать как единое целое, иначе образовавшийся конденсат увеличит приток запахов, а не избавит от них. 

Случается так, что небольшие столовые или кондитерские объединяют кухню и зал, но тогда должна быть установлена мощная система вентиляции, которая не позволит горячему воздуху и кухонным ароматам проникнуть в гостевую зону. Крупные рестораны на несколько залов изначально проектируются с учетом системы кондиционирования воздуха, а для некоторых помещений устанавливаются отдельные системы – санузлы, помещения для мытья посуды. 

 Как посетитель выбирает ресторан? 

Если в кафе или ресторане тяжелый воздух и нечем дышать, можно быть уверенным – посетители будут обходить заведение стороной, даже если там будет лучшая кухня и прекрасное обслуживание. Экономия на вентиляционных системах – прямой путь к убыткам в бизнесе. И если Вы собираетесь сделать перепланировку, обязательно закажите проект вентиляционных систем, даже если она уже есть в наличии – с изменением планировки помещений и концепции кафе или ресторана появятся новые условия, которые важно учесть.

Оформление заявки на установку кондиционеров Калькулятор расчета мощности кондиционеров Вызов специалиста для расчета стоимости кондиционеров Почему заказываю кондиционеры именно у нас
  © 2004-2016 ООО "Четыре"        
Санкт-Петербург, Коломяжский пр., дом 33; телефон: (812) 292 69 60
Terminal logo Разработка логотипа